1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

johann restaurant & elblounge GmbH & Co. KG
Käthe-Kollwitz-Ufer 19b
01307 Dresden
Deutschland

Telefon: 0351 456 999 50
E-Mail: info@johann-elblounge.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die nachfolgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, welche Daten wir auf dieser Website erheben, zu welchen Zwecken und auf welcher Rechtsgrundlage dies geschieht.

3. Zugriffsdaten und Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden durch Ihren Browser automatisch Informationen an unseren Server übermittelt und temporär in sogenannten Logfiles gespeichert. Dabei kann es sich insbesondere um folgende Daten handeln:

• IP-Adresse des anfragenden Endgeräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• verwendeter Browser und ggf. Betriebssystem Ihres Endgeräts

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus und zur Gewährleistung der Systemsicherheit. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.

4. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens verarbeitet.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrages zusammenhängt, sowie im Übrigen auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Reservierungen über verlinkte Seiten

Für Tischreservierungen verlinken wir auf externe Seiten (z. B. https://johann-elblounge.de/reservieren/). Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Rahmen der Reservierung erfolgt dann nach den Datenschutzhinweisen der jeweils verlinkten Website. Bitte beachten Sie dort die entsprechende Datenschutzerklärung.

6. Cookies

Soweit auf dieser Website Cookies eingesetzt werden, dienen diese dazu, die Nutzung unseres Angebots nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.

Die Rechtsgrundlage für den Einsatz technisch erforderlicher Cookies ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem funktionalen Webauftritt). Sofern Cookies zu Analyse- oder Marketingzwecken eingesetzt werden, erfolgt dies nur mit Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Über Art und Umfang solcher Cookies informieren wir Sie – soweit eingesetzt – gesondert im Cookie-Hinweis bzw. Banner.

7. Externe Links

Unsere Website kann Links zu externen Websites Dritter enthalten. Für die Inhalte dieser externen Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Beim Aufruf externer Links gelten die Datenschutzhinweise der jeweiligen Anbieter.

8. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO), sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben (Art. 21 DSGVO)

Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Bestimmungen verstößt. Zuständig ist insbesondere die Datenschutzaufsichtsbehörde des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat.

9. Stand dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Dezember 2025. Wir behalten uns vor, diese Erklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder technische Entwicklungen anzupassen.